Vino Publius ( 6 bottiglie)

€69,00

Vino prodotto da uve asprigno in purezza su terreno vulcanico.
Diraspatura in pressa e fermentazione spontanea del solo mosto in vasche di acciaio inox.
 Maturazione e affinamento del vino in anfora.
Il vitigno è gestito biodinamicalmente e le uve vongono raccolte a mano.

Potrai acquistare un cassetta contenente 6 bottiglie ( costo unitario € 11,50 ) direttamente proseguendo negli acquisti.

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Descrizione

  • Vinificazione Diraspatura in pressa, fermentazione spontanea del solo mosto fiore in vasche di acciaio inox.
  • Rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta dello stesso mosto precedentemente conservato con zucchero e a temperatura controllata.
  • Maturazione e affinamento del vino In bottiglia dopo sei mesi dalla vendemmia.
  • Regione di origine Campania, Villa Literno, Caserta
  • Conformazione geologica Tufaceo vulcanico
  • Varietà di uva Asprinio 100%
  • Altitudine del vigneto Al livello del mare
  • Gestione agricola Biodinamico
  • Tipo di raccolto Manuale

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Dimensioni 30 × 38 × 60 cm

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